发表时间:2022年04月23日 来源:admin
如果把经营夜店比喻成做一道菜的话,好的营销方案和豪华装潢都只能算是配料,而对公关经理和小妹的管理、培训和提升服务技能才是主料。没有主料,再好的配料也都白搭。所以说提升公司公关经理和小妹的服务意识和扣客技巧才是经营夜店成功的关键所在!
而很多夜店投资人在对场所的装潢上都舍得花重金,总认为场所装潢的好、地段好生意就会一定火,却忽视了对公关经理和小妹的管理及培训。导致公关经理和小妹的服务技能和技巧不能满足日益精明的消费者的心里需求,所以营业额和开房率始终达不到理想的状况。
需知道再好的装潢和地理位置它都是死的,而人是活的。当活的人不能发挥作用的时候,再好的装潢和地理位置也就成了摆设。一个成功的夜店至少应该具备6大核心系统:
架构系统-建平台;
招聘系统-选种子;
奖励系统-催化剂;
培训系统-统思想;
考核系统-提效率;
晋升系统-给出路!
做娱乐没有良好的管理手段和培训机制,必定效率低下,难免经营失败!若没有管理改进和培训业务人员并提升她们的服务技能的愿望,场所实际已经死亡!
作为夜店经营者的你总是纠结为何生意做不上去,其实不是因为选择太多,而是因为眼界太低,不知道什么选择是最好的。
老板的苦恼,不是因为缺乏经营管理的方法,而是因为没能找到经营夜店的核心。
任何企业的失败,无非止步于团队、困死于产品、绝命于客户!
最后我想对所有夜店的经营者和投资人说一句话,就是:再赚钱的生意都有人赔钱,再难做的生意都有人赚钱。而关键就在于你的经营思路以及是否能找准经营生意的命脉和核心。这才是决定你生意成功和失败的关键所在。
而对于经营夜店的管理者和投资人来说,如何提升公司公关经理和小妹的服务意识和技能才是公司生意成败的重要因素。所以说培训和提升公关经理及小妹的专业技能是对员工最大的帮助,也是对公司最好的负责!
在结束我的这篇文章的时候,我突然想起了最近在朋友圈里看到的一段对联,比较贴切我这篇文章的中心思想。这幅对联的内容是这样写到的:
马云的上联:
只要挺直腰板,
正视对方,
就不会总觉得比別人矮。
姚明的下联:
若不放低姿态,
认真聆听,
再大的优势将荡然无存。
愿我的这篇文章和最后的这幅对联能给经营夜店的你带来一定的启示和帮助!
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